今回の野菜はきゅうりです。

きゅうりって世界で一番栄養が含まれていない野菜としてギネスに認定されているんですけど、最近ではきゅうりにもいろいろ栄養素が含まれていることがわかっているそうです。さらに、きゅうりにはダイエット効果があることがわかって話題になっています。

きゅうりのカロリーと糖質

きゅうり100ｇ当たりのカロリーは

14kcal

きゅうり100ｇ当たりの糖質量

1.86g

です。

発がん作用を抑えたり、炎症を沈めて免疫力を高めてくれる働きがあります。

高血圧予防とむくみ改善。

カルシウムを骨に定着させるのをサポートします

血液を凝固させる成分の合成を促進します。

美肌効果

免疫力を高める

ストレスに強くなる

鉄の吸収を助ける

酵素の働きを助ける。

腸内環境を整える。

利尿作用・むくみ改善

夏バテ予防

ダイエット効果

きゅうりを使った代表的な料理

高血圧・動脈硬化予防

きゅうりには「ホスホリパーゼ」という酵素が含まれいて、体内の脂肪分解を助ける働きがあるため、ダイエット効果があります。

きゅうりは美容や健康に役立つ栄養素がたくさん含まれているので

きゅうりをたくさん食べて体の中から健康的に美しくダイエットしてくださいね。

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