今回の野菜はミニトマトです。

患者がいなくなって医者が困ってしまうほどトマトは体に良いと言われるほど トマトは健康にいいです。

ミニトマトのカロリーと糖質

ミニトマト100ｇ当たりのカロリーは

12kcal

ミニトマト100ｇ当たりの糖質量

2.8g

です。

ミニトマトの栄養素

β-カロテン（ベータカロテン）

皮膚や粘膜を健康に保ち、視覚の働きをサポートします 抗酸化作用、免疫力を高める

ビタミンE

体内の脂質の酸化を防いで体を守る 動脈硬化予防、生活習慣病予防 アンチエイジング

ビタミンC

毛細血管や歯、軟骨などの働きを正常に保つ 肌のシミ対策・美肌効果、免疫力の向上 各種代謝・コラーゲン生成促進など 鉄分の吸収を助ける コラーゲンの生成を促進する役割 抗酸化作用で防御

リコピン

抗酸化作用 新陳代謝を高める 体内の不要物や脂質を排出する 血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす

ミニトマトの健康効果

抗酸化力 日焼け防止 ターンオーバー促進 善玉コレステロールを増やす。 骨粗しょう症予防 肺気腫の予防

ダイエットに効果がありそうなミニトマト料理

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· 皮の堅いトマト…笑 見た目はめっちゃ美味しそうなのに😂 · · オクラとししとうも一緒に採りました · · · · · · · #野菜#野菜作り#オクラ#トマト#ミニトマト#ししとう#シシトウ#収穫#野菜の収穫#家庭菜園#ベランダ菜園#プランター菜園#屋上菜園#夏野菜#オーガニック#ヘルシー#自給自足#夏野菜#tomato#homegarden#vegetables #organic#famer#japan

chibareeena(@chibareeena)がシェアした投稿 - 2020年 8月月9日午後5時00分PDT

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🍳汁まで飲み干すうまさ！🍳 （レシピあり）  #ちぎりトマトと青じその和風だしマリネ  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー  「ミニトマトの消費レシピを教えてください」 と言われていたので、今度こそ本気で考えました😂  （「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」 P96のアレンジレシピになります✨）   ミニトマトや青じそは 包丁で切るイメージが強いですが  「うちの包丁、ミニトマトが潰れて綺麗に切れない」  ってコメントを頂いて  「なるほど！潰れちゃうなら はじめから潰しちゃえばいいんじゃない？」って🤔  「そういう料理です！」って出せば なんの違和感もないはず😂  しかも、トマトって手でちぎると ドレッシングの絡みがよくなるし  トマト汁？っていうの？ あれが無駄なく使えるし #まな板で切るともれなく流れ出る  マリネ液にも旨味がたっぷり溢れ出て まさに飲み干すうまさ💓 #飲んだら美味しくて🙄←こうなる  青じそも手でちぎって香りよく✨   包丁不要・まな板不要 ボウルひとつでできるので お子様と一緒に作っても🙆‍♀️  洗い物もボウルひとつなので 本当にノンストレス❣️オススメ〜！❣️  #余った青じそは #明日消費レシピアップします   ーーーーーーーーーーーーーーーーーー  ⏰調理時間：3min ❄️冷蔵保存：2〜3日  ーーーーーーーーーーーーーーーーーー  【材料：2人分】  ミニトマト...10〜15個（200g） 青じそ...5〜6枚  A 白だし、レモン汁、オリーブオイル...各大さじ1 砂糖...小さじ1   ❶ボウルに【A】を合わせ、手でちぎったミニトマト・青じそを加えて混ぜ合わせる。  ❷器に盛って、お召し上がりください♪ 時間があれば、冷蔵庫でキンキンに冷やすのがオススメ！     🔻代用食材/調味料/Point🔻 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー  pic3枚目にまとめております （写真を右にスワイプしてください）👉  ーーーーーーーーーーーーーーーーーー    🔻使用した器🔻 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー  美濃焼 サラダボウル トルコブルー  ーーーーーーーーーーーーーーーーーー     🔻新刊発売中🔻 ——————————————————————  🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸  Instagramで人気の151品。調理のコツ68  作り置きもスピードおかずも 献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕  献立の考え方や余った食材の保存法 めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など コラムも見どころ満載です👍  （ハイライトにリンクあり🔗）  ——————————————————————     🔻タグ付け大歓迎です！🔻 ——————————————————————  レシピを作ってくださったり レシピ本をご購入くださった時に タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると 私が猫のようになつく場合があります🐈💕  ——————————————————————   🏷 #簡単レシピ #簡単料理 #レシピ付き #節約レシピ #節約ごはん #時短ごはん #時短レシピ #料理初心者 #晩ごはん #晩ご飯 #作り置き #つくりおきおかず #ミニトマト #トマト #トマト料理 #青じそ #マリネ #包丁不要 #手抜きではない知恵である #料理が楽しくなるきっかけづくり #好物はあたりめ

Ｙｕｕ #ラクうま #LaCOOK（ラクック）(@yuuyuu514)がシェアした投稿 - 2020年 8月月9日午後3時47分PDT

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揚げ茄子のトマトだれそうめん。って言う料理名だけど、茄子を揚げるのが面倒だったので、ごま油まぶしてレンチンして時短🍆ミニトマトと茄子は実家で作ったもの！thanks my mom🥺 #おうちご飯記録 #そうめん #茄子 #ミニトマト #大葉 #茗荷 #生姜 #夏レシピ #20200809

おがちゃん(@ogachancooking)がシェアした投稿 - 2020年 8月月9日午前6時32分PDT

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この豚肉ともやしのやつは前にパパから教えてもらった🐷しゃぶ肉でも良かったな😋 竜ちゃんのリクエストが連日「おしゃかなしゃんごはん」(しらす)なので🐟どんぶりで出してる❤️写メなんて撮れない❤️❤️❤️ #豚肉ともやしのにんにくポン酢炒め#キムチ冷奴#ミニトマト#しらすもずく酢#大根と椎茸のお味噌汁 #夜ごはん#よるごはん#晩御飯#晩ごはん#うちごはん#おうちごはん#ふたりごはん#夫婦ごはん#手料理#家庭料理#ごはん記録#タベリー#クッキングラム#器#作り置き#つくおき#身体に優しい晩ごはん#身体に優しい食事#ヘルシーメニュー#地味飯

わたなべむつみ(@mutsumi623w)がシェアした投稿 - 2020年 8月月9日午前5時48分PDT

ミニトマトとダイエットメモ

ミニトマトは普通のトマトと比較すると約2倍以上のリコピンが含まれています。 トマトは体を冷やしやすい食べ物ですので、冷え性に気を付けてください。